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Lampe de Méduse - Cru Classé Château Sainte Roseline Vin Rosé ● Côtes-de-Provence
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Lampe de Méduse, à la forme si singulière, est la cuvée iconique et historique de la maison. Depuis 1950, elle représente le coeur de production de nos vins de propriété. La bouteille est le fruit de la réflexion de la Baronne de Rasque de Laval. VINIFICATION : Récolte conduite par un tapis, évitant ainsi l’altération des baies, puis soigneusement triée et égrappée. Chargement des pressoirs pneumatiques par gravité et à l’abri de l’oxygène, préservant ainsi tout le potentiel de la vendange. Stabulation à froid des moûts entre 5 et 10 jours en fonction du cépage, et débourbage afin d’obtenir des jus clairs. Fermentation alcoolique entre 10 et 14 jours avec contrôle des températures. Puis, élevage sur lies en cuves avec bâtonnage.
La dégustation
L'oeil
Sa robe pâle est légèrement saumonée.
Le nez
Le nez complexe et intense révèle des notes fines de litchi, de rose, d’agrumes et d’acacia.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
La belle vivacité et persistance des notes aromatiques en fin de bouche, en font un vin très croquant. Une finale mentholée sublime sa belle fraicheur.
Vin Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Tibouren
Terroir Calcaire, schistes.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salade de tomates & burrata
Viandes
poulet à l’orientale
Poissons & fruits de mer
loup rôti et légumes à la provençale, plateau de fruits de mer, spaghetti alle vongole
Fromages
parmigiano reggiano
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
Achat verifié
etienned
• 7 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 14/09/2021
Vin frais et léger, en parfaite harmonie
Il développe des notes de fruits rouge
A déguster en apéritif ou en repas
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un vin rouge qu'on aime faire découvrir. Avec une belle texture, des notes de chocolat, c'est un vin intense et gourmand doté d'une belle longueur en bouche.
A l'oeil Rouge pourpre aux reflets grenat
Au nez Intense, riche, notes de fruits des bois, de chocolat
En bouche Belle structure, tanins élégants, généreux
Prêt à boire, il pourra encore vieillir quelques années!
4.5/
5
4.5
Super rosé, jamais déçue année après année. Fruité et sec, parfaitement équilibré, ça se boit tout seul... J'en boirais tous les jours s'il coûtait un peu moins cher !
4.5/
5
4.5
Un de mes rosés préférés
4/
5
4
Très joli rosé, sur les agrumes, minéral et floral. Pas de goût métallique ou amère
3.5/
5
3.5
Belle fraîcheur, agrumes à fond, bon !
Château Sainte Roseline
Château Sainte Roseline est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lampe de Méduse - Cru Classé 2022.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Sainte Roseline avec ses 17 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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