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Le Rouge des Rosé Bastide Castel D'aille Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Le Rouge des Rosé - Bastide Castel d'Aille - 2022 - Rouge
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Bastide Castel D'aille

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En quelques mots ...

Le vin Le Rouge des Rosé de Bastide Castel d'Aille, provenant de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France et arborant fièrement l'appellation Côtes-de-Provence, incarne l'essence même de l'élégance et du raffinement. D'une robe d'un rouge profond et intense, ce vin séduit d'emblée par ses arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de cerises juteuses et de subtiles notes épicées. En bouche,...  Le Rouge des Rosé révèle toute sa complexité et sa générosité, offrant une texture soyeuse et des tanins parfaitement intégrés, soulignant ainsi l'équilibre remarquable de ce nectar. La fraîcheur de ses saveurs, associée à une élégante structure, en font un compagnon de choix pour de nombreux mets gastronomiques, qu'il s'agisse de viandes rôties, de plats méditerranéens ou de fromages affinés. Ce vin incarne à merveille l'excellence et le savoir-faire de la maison Bastide Castel d'Aille, témoignant du terroir unique de la Provence et de l'art subtil de l'assemblage pratiqué par ces vignerons passionnés. Le Rouge des Rosé est un véritable hommage à la tradition viticole de la région, tout en offrant une interprétation moderne et élégante qui ne manquera pas de conquérir les amateurs les plus exigeants.  Voir plus

La dégustation

L'oeil

couleur rouge aux légers reflets grenat.

Le nez

subtils aromes boisés mêlant des senteurs vanillinés, épicés, des aromes de mures ainsi qu'un coté réglisse très gourmand.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand

La bouche

Marie les tanins du vin et les saveurs toastées à celles des fruits noirs confiture.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Grillé

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2026

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Mourvedre, Syrah

Terroir sableux, argileux, aéré, perméable.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

salade de magret ou de gésiers.

Viandes

viande rouge en sauce, gibier.

Légumes

poêlée de champignons

Fromages

persillés

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Bastide Castel d'Aille

Bastide Castel d'Aille est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Rouge des Rosé 2022.

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