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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bio
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Vin naturel
Épuisé
En quelques mots ...
Nature est le premier vin sans sulfites ajoutés du Domaine des Féraud. Une Syrah différente, à la fois complexe et légère, qui garantit une digestibilité et du plaisir au consommateur.
Une Syrah aux notes poivrées, puissante et souple en bouche.
La dégustation
L'oeil
La robe est profonde, intense, de couleur mûre et aux reflets violacés.
Le nez
Le nez se dévoile par une belle intensité, de franches notes de rose, de pivoine, un côté frais et gourmand.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
La mise en bouche est pleine, riche, structurée, aux tanins puissants et suaves, laissant une finale fraîche, où se mêle, aux arômes de fruits frais, une trame florale et légèrement mentholée.
Vin Chaleureux | Tannique
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Entrecôte, du gibier (chevreuil), de l’agneau aux oignons, olives ou au poivre vert, laurier, thym et romarin sont les recettes qui s’accordent à merveille avec la Syrah nature.
Fromages
Fromages affinés (Parmesan, Sbrinz, Pecorino ou Manchego).
Desserts
Chocolat noir.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
EléonoreV
• 61 avis • Inscrit depuis 2019
Avis aux amateurs de Syrah ! Ce vin est au plus proche de ce magnifique cépage et de son terroir !
Domaine des Féraud
Domaine des Féraud est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nature 2017.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine des Féraud avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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