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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Un vin original, élégant et gourmand, famille des vins dit nature, pour préserver l’équilibre naturel de notre vin. L’esprit de Rollier rouge est de sublimer la rondeur et de favoriser la fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rubis aux reflets violacés.
Le nez
Ce vin nature se caractérise par un nez expressif sur des notes de fruits rouges, comme la groseille, agrémenté d’une touche florale.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est fraîche, souple et gourmande avec une belle persistance sur des arômes de fruits frais. Les tanins fins et légers sont typiques des vins jeunes de notre domaine.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Cinsault, Syrah
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Grillades au barbecue ou à la plancha, de plateaux de charcuterie
Légumes
Légumes de saison à la plancha
Fromages
Plateau de fromage
Desserts
Salade de fruits
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Château la Martinette
Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rollier 2022.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château la Martinette avec ses 10 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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