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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Source Or fait référence à la source présente sur le château Nestuby, il s'agit d'un vin rouge tranquille de caractère.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profonde aux reflets marronnés
Le nez
Un nez torréfié, chocolaté, épicé, fruits rouges très mûrs
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche ample, dynamique, avec de beaux tanins secs enrobés et une légère note boisée très fondue
Vin Boisé | Tannique | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Ce rouge de caractère s’appréciera sur des plats de viande épicés et structurés comme une daube de sanglier ou une blanquette de veau et ses petits légumes.
Fromages
Place de choix sur les fromages comme la Tomme de Savoir ou le chèvre
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CHÂTEAU NESTUBY
CHÂTEAU NESTUBY est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Source Or 2020.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu CHÂTEAU NESTUBY avec ses 11 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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