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Elevé 12 à 18 mois en barriques, dont 50% de fûts neufs par millésime, ce vin développe des arômes puissants de fruits rouges, de violette et kirsch.
L'oeil
Robe rose saumon.
Le nez
Fruits rouges, fruits à chair blanche.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Frais, gourmand, léger et plein.
Vin Fruité | Plein
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Syrah
Terroir Calcaire, schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, salades d'été.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse, grillades.
Légumes
Poêlé de légumes provençaux, tian, soupe au pistou.
Fromages
Fromage de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Chateau Sainte Marguerite
Chateau Sainte Marguerite est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Symphony .