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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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En quelques mots ...
La récolte est faite à la main, chacune des parcelles est vinifiée séparément et la fermentation des Mourvèdres se fait en tonneaux pour entrer en symbiose avec le bois. Après assemblage, cette cuvée est mis en bouteille sans filtration.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Arômes d’épices et de fruits rouges mûrs constituent ce vin qui se mêle subtilement à l’harmonie du bois des fûts.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, vous découvrirez la rondeur et la persistance d’un vin harmonieux.
Vin Boisé | Chaleureux | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
viande rouge grilllée
Avis clients
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Domaine Val d'Astier
Domaine Val d'Astier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin The One 2012.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Val d'Astier avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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