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Provence Alpes Côte d'Azur

Domaine De Rimauresq

3.8
(21 avis clients)
Le Domaine De Rimauresq se situe au cœur de la Provence. Le vignoble, qui tient son nom de la Rivière des Maures, s’étend sur 60 hectares et a débuté sa conversion vers l’Agriculture Biologique en 2016. En savoir plus
Recommandé par
Le Guide Hachette
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Le Producteur

Le Domaine De Rimauresq profite d’un microclimat


Le Domaine De Rimauresq est constitué d’un terroir argilo-schisteux et cristallin. Certaines parties sont caillouteuses et sablonneuses. Cette combinaison de plusieurs terroirs au sein d’une même parcelle associée au microclimat rend le Domaine De Rimauresq unique. D’ailleurs, ce microclimat est une singularité de l’AOC Côtes du Rhône. La production des vins se déroule dans un cave moderne semi-enterrée. La vendange s’effectue donc par gravité.

Les vins du Domaine De Rimauresq


Neuf cépages composent le vignoble de Rimauresq : Rolle pour les blancs, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren, Ugni-blanc pour les rosés et Cabernet-Sauvignon, Carignan, Syrah et Grenache pour les rouges. Le domaine excelle dans les trois couleurs de vins grâce à la diversité de ses terroirs. Dans ce vignoble, tout est fait pour conserver le meilleur du raisin.
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