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L'ouvrée Aligotée Mathieu Hugonnot Vin Blanc ● Vin de Pays des Alpes de Haute Provence

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
L'ouvrée Aligotée - Mathieu Hugonnot - - Blanc
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En quelques mots ...

Agrumes, Le vin L'ouvrée Aligotée est un vin Blanc produit dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, par Mathieu Hugonnot. Ce millésime est issu de l'appellation Vin de Pays des Alpes de Haute Provence. Il est vendu sur Twil au prix de 11,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Mathieu Hugonnot, produit 29 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle

Le nez

Nez généreux aux arômes de fruits à chair blanche, abricot, pêche. Quelques notes florales

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche grasse, souple et dense avec un bel équilibre alcool-acidité

Vin Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Aligote

Terroir Sols schistes et calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte de blettes au parmesan, supions à l'ail et au persil,

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, moules à la provençale

Légumes

Oreilles d'âne valgaudemar

Desserts

Beignets à la châtaigne

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Avatar Daniel • 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 30/10/2018
puissant et raffiné

Mathieu Hugonnot

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Mathieu Hugonnot est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ouvrée Aligotée .

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Appellation

Vin de Pays des Alpes de Haute Provence

L'appellation Vin de Pays des Alpes de Haute Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mathieu Hugonnot avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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