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Sélection Parcellaire - a L'ombre des Platanes Domaine le Grand Castelet Vin Blanc ● Vin de Pays des Alpilles
Epuisé
Au cœur du vignoble, de grandes allées de platanes majestueux offrent à cette parcelle les bienfaits de leur ombre. Dès la première gorgée, vous en retrouverez sa fraîcheur éclatante.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, pressurage direct, bouchon technique en liège, sols limoneux
L'oeil
Couleur jaune, reflets verts.
Le nez
Typé, arômes de buis, arômes d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Gourmande, riche, veloutée, notes de buis, notes de fruits confiturés, notes de minéral.
Vin Rond
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Poissons & fruits de mer
Grillades de poissons, poisson en sauce, aïoli
Fromages
Plateau de fromage, fromages de chèvre
Vous l'avez goûté ?
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Domaine le Grand Castelet
Domaine le Grand Castelet est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection Parcellaire - A L'ombre Des Platanes .