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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Les Caves du Commandeur EurlLivraison standard : estimée entre le 3 et le 5 déc.
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En quelques mots ...
Vinification : Stabulation à froid (3 jours) Fermentation alcoolique entre 16 et 17°C , Élevage sur lies Caractère : D’une robe rose intense, ce vin offre un nez de fruits rouges nuancé de bonbon acidulé Sa bouche équilibrée, soulignée par des notes de fleurs, de fraises et d’épices douces, conjugue fraîcheur et sensation de gras Ce vin se placera à l’apéritif, sur des poivrons grillés à l’ail ou des grillades.
La dégustation
L'oeil
Robe rose intense
Le nez
Fruits rouges acidulés, fruits à chair blanche, floral.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Vin fin avec une belle vivacité.
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Syrah
Terroir Argilo calcaire
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Légumes
poivrons grillés à l'ail
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Caves du Commandeur
Caves du Commandeur est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrah 2016.
Appellation
Vin de Pays du Var
L'appellation Vin de Pays du Var fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Caves du Commandeur avec ses 4 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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