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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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Bio
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Stock Limité
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Vin de garde
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En quelques mots ...
100% Mondeuse, dinosaure des cépages français et autochtone du Bugey, ampélographiquement très proche du cépage syrah.
"Racé, il peut se faire oublier une dizaine d’années."
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre.
Le nez
Nez complexe de fruits rouges, épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche structurée avec des tanins souples et soyeux.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Mondeuse
Terroir Molasse argilo-silicieux (dépôts morainiques).
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges grillées.
Légumes
Gratin dauphinois.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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Maison Yves Duport
Maison Yves Duport est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Yves Duport 2010.
Appellation
Bugey
L'appellation Bugey fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Maison Yves Duport avec ses 1 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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