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Fleur de Savoie Maison Philippe Grisard Vin Blanc ● Roussette-de-Savoie

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Fleur de Savoie - Maison Philippe Grisard - 2017 - Blanc
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  • Atypique Atypique
  • HVE HVE
Épuisé
En quelques mots ...

"La complexité aromatique sur un lit d’épices". Vendangé à la main Fermentation en fûts Elevé en fûts neufs 1/5 et fûts de 1 à 5 vins 4/5, avec bâtonnages

Alfred

Alfred Co-fondateur de Twil

L'Altesse est un cépage autochtone de la Savoie. Aussi complexe que méconnu, il étonnera vos convives !

La dégustation

L'oeil

Paille claire.

Le nez

Vanillé, compoté, fleuri, épicé et miellé.

La bouche

Fraîche et longue, compotée sur les épices et miels.

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Altesse

Terroir Moraine glacaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, foie gras

Viandes

Foie gras.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, noix de St Jacques

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
5

4.1/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Scanned Bouteille scannée
Un joli blanc, très complexe, subtilement boisé
4/ 5
4
Blanc de savoie plutôt cool, j'ai aimé le côté un peu végétal et très empyreumatique. Une pointe de boisé

Maison Philippe Grisard

Maison Philippe Grisard est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleur de Savoie 2017.