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-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Après une quinzaine d’années installée en beaujolais sur 6ha de vignes, france gonzalvez fait ses valises direction la savoie, sa région natale. Non sans peine, france trouve une cave sur apremont en août 2021 pour y vinifier ses premiers jus savoyards. Nouveaux cépages, nouveaux challenges …. Cette année, 9 cuvées émergent pour continuer cette nouvelle aventure (jacquère, altesse, roussette, pinot, mondeuse et bien évidemment du gamay…). Formée auprès de bénier et lapalu, elle opte dès ses débuts pour une viticulture bio et zéro intrants. La cuvée jour blanc du domaine france gonzalvez est issue de vignes de jacquère plantées sur des sols argilo-calcaires. Pressurage direct puis élevage en cuve béton sans ajout de so2. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de citron vert, de pêche de vigne, de pierre à fusil, de poires fraiches, d'agrumes avec une touche florale. La bouche est droite et pure grâce à un très bel équilibre entre saveurs fruitées et tension minérale.
La dégustation
La bouche
Frais et souple
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2028
Service
12°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Raclette - fondue savoyarde
Avis clients
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France Gonzalvez
France Gonzalvez est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jour Blanc 2022.
Appellation
Vin-de-Savoie Apremont
L'appellation Vin-de-Savoie Apremont fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu France Gonzalvez avec ses 3 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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