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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin Mondeuse est un vin Rouge produit dans la région Savoie et Bugey en France, par Domaine RAVIER Sylvain et Philippe. Ce millésime 2022 est issu de l'appellation Vin-de-Savoie. Il est vendu sur Twil au prix de 11,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Domaine RAVIER Sylvain et Philippe, produit 125 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Couleur soutenue, robe rubis, reflets mauves.
Le nez
Violette, quetsche, cerise, baie, chicorée, sève.
Vin Animal | Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
La bouche est charnue à l'équilibre énergétique à laquelle contribuent la fraîcheur friande de l'aromatique, la finesse de la minéralité, et la réactivité croquante de la structure.
Vin Aromatique | Charpenté | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Mondeuse
Terroir Argilo-calcaire très caillouteux, exposition plein sud.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Brochette de foie de volaille, faisan aux choux, fricassée de lapin, perdreaux rôtis
Légumes
Tarttiflette.
Fromages
Reblochon, tartiflette, Mont d'Or, Beaufort.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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4/
5
4
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PascalB
• 16 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 07/01/2022
Une Mondeuse très équilibrée et épicée qui plaira autant aux amateurs de vins savoyards qu'à ceux qui veulent découvrir ce formidable terroir !
Domaine RAVIER Sylvain et Philippe
Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mondeuse 2022.
Appellation
Vin-de-Savoie
L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine RAVIER Sylvain et Philippe avec ses 17 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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