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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Cette cuvée est le résultat d'un assemblage à part égale de Sauvignon Blanc, de Muscadelle et de Sémillon. Un vin blanc riche et onctueux qui révèle un bouquet aromatique gourmand sur des notes fruitées. Un vin à déguster légèrement frais pour accompagner un apéritif ou un plat de spécialités de la mer.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de pêche et d'abricot, mêlées de notes de fruits exotiques.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin révèle un beau gras avec une matière ample et onctueuse. La finale est persistante et aromatique.
Vin Elégant | Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir Argilo Calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruit de mer, sole meunière.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Ananas rôti.
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Château Vari
Château Vari est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bergerac blanc sec Réserve 2020.
Appellation
Bergerac Sec
L'appellation Bergerac Sec fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Vari avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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