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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Cahors de fruit, léger et digeste destiné à une consommation précoce. Les vendanges sont précoces, les macérations courtes, et peu d'extraction par de légers remontages pour obtenir un jus frais !
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre.
Le nez
Nez de fruits noirs, de violette fraîche et de réglisse.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Vin de soif, vinifié en grappe entière; c'est un vin de fruit à boire dans sa jeunesse.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Malbec
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
A l'apéritif, accompagné de charcuteries
Viandes
Magrets de canard au fruits rouges, poulet basquaise relevé, canard à l'orange
Légumes
Sauté de champignons, gratin dauphinois
Fromages
Rocamadour , Bleu d'Auvergne
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Chateau les Croisille
Chateau les Croisille est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Croizillon 2022.
Appellation
Cahors
L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Chateau les Croisille avec ses 8 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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