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Sismique Domaine Capelanel - Magnum Vin Rouge ● Cahors

2014 150cl

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150cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Sismique - Domaine Capelanel - 2014 - Rouge
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Domaine Capelanel

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En quelques mots ...

Cette cuvée est élaborée en partenariat avec le célèbre journaliste & auteur Jean Charles Chapuzet. Celle-ci est élevée en fûts de chêne « chauffe céramique» pendant 18 mois. Une chauffe unique en son genre. Elle provient d’une sélection de vieilles vignes 100 % sidérolithique, sur 0,20 hectare. Seulement 200 magnums sont produits chaque année, une rareté, introuvable sur le marché ou du moins sur les plus belles tables.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Malbec

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

150cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Boeuf, côtes d'agneau marinées

Fromages

Plateau de fromage

Desserts

Mousse au chocolat

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Avatar Julie • 83 avis • Inscrit depuis 2022
Le vin s’étire en longueur. La bouche est fraîche, saline et très digeste. Bravo à ce domaine qui produit des vins de Cahors de toute beauté et très originaux.

Domaine Capelanel

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Domaine Capelanel est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sismique 2014.

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Appellation

Cahors

L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Capelanel avec ses 10 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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