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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
-vinification : en cuve inox avec remontages quotidiens et températures contrôlées par thermo-régulation. -élevage : 12 mois en fût de 225 litres (chêne français) -dégustation : 16 à 17°. -conservation : 10 ans et plus. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation thermo-régulée, elevage en fût de chêne neuf, elevage en fût de chêne d'un vin, sols calcaires, sols argilo-calcaires
L'oeil
Couleur cerise, intense, reflets violines.
Le nez
Délicat, généreux, arômes de pivoine, arômes de truffe noire, arômes de bourgeon de cassis, arômes de tabac brun, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, arômes de cannelle, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes
La bouche
Intense, soyeuse, tanins elégants, très souple, minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine de la Garde est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux du Quercy Tradition 2018.