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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Chateau Bellevue la Forêt produit ce vin rosé. Il met en valeur la Négrette, cépage emblématique de l’Appellation Fronton , associée ici au Gamay et à la Syrah.
La dégustation
L'oeil
Robe cerise pâle, limpide et brillante
Le nez
Nez délicat et frais, aux notes d'agrumes et de fruits rouges (groseille, fraise)
Vin Fruité
La bouche
Bouche ronde et suave, soutenue. Une finale longue et légèrement épicée.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
2025 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Gamay, Negrette, Syrah
Terroir boulbènes graveleuses
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Rillettes de saumon, chiffonnade de chorizo, tarte au chèvre
Viandes
Filet mignon de porc à la mangue et au gingembre, tajine de poulet au citron, côte de veau aux herbes
Poissons & fruits de mer
Tarte au saumon, rougets grillés, carpaccio de saint-jacques
Légumes
Tourte aux poireaux, soufflé aux oignons, tajine de légumes
Fromages
Chèvre frais, Saint Marcellin, Salers
Desserts
Tarte tatin aux pêches, vacherin aux fruits rouges, cheesecake
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Château Bellevue La Forêt
Château Bellevue La Forêt est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bellevue La Forêt 2022.
Appellation
Fronton
L'appellation Fronton fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Bellevue La Forêt avec ses 5 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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