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L Château Flotis Vin Rosé ● Fronton

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
L - Château Flotis - 2011 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Des arômes floraux très présents et quelques épices. Souplesse, fraîcheur et finesse caractérisent cette cuvée à boire dans sa jeunesse. Cépage: Négrette : 90 % Syrah : 10 %

La dégustation

Le nez

Des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, framboises) et de fleurs (violette, pivoine).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un vin fin, élégant et complexe. Des tanins fermes et robustes avec une longue finale sur des notes de réglisses et de cardamone.

Vin Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Negrette, Syrah

Terroir boulbènes

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Sur une côte de bœuf, un canard rôti ou des gibiers.

Fromages

C’est un allié des fromages, et particulièrement des fromages de chèvre. L’été, je l’aime avec une raviole de langoustine au chèvre frais et une pointe de coulis de poivrons rouges. L’hiver, je le conseille sur un plateau de chèvres secs, des classiques comme un crottin de chavignol affiné ou un Selles sur Cher mais aussi pour jouer l’originalité sur un «Coeur fidèle de St Antonin»

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Château Flotis

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Château Flotis est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L 2011.

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Appellation

Fronton

L'appellation Fronton fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Flotis avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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