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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Grande cuvée du domaine, le haut du bois donne la part belle au cépage négrette, pour le plus grand bonheur de nos papilles. A privilégier sur des viandes rouges grillées ou en sauce une fois assagi. négrette 100%. Sols de la 3ème terrasse, sur des boulbènes et des graves. Vinification traditionnelle en petit contenant de 15 hl. 4 à 5 semaines de fermentation et macération avec quelques pigeages ... pour favoriser l’extraction. Ensuite, l’élevage dure 14 mois en foudre. Voir plus
Fiche Technique
Garde
2032 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Negrette
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Le Roc
Domaine Le Roc est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Haut Du Bois 2020.
Appellation
Fronton
L'appellation Fronton fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Le Roc avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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