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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
100% mono cépage Braucol, découvrez une des cuvées emblématique du Domaine Gayrard en Agriculture Biologique.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Arômes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Fruitée, généreuses notes de cassis, notes d'épices, tanins fins, corps léger, bonne intensité.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Braucol
Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes poelées ou rôties, rouges ou blanches.
Légumes
Truffade, aubergine confite.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Domaine Gayrard
Domaine Gayrard est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Braucol 2019.
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Gayrard avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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