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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Ce vin repéré et bien connu par les amateurs de notre Maison, est le fruit du mariage opportun de la terre et de la vigne : C’est en effet sur nos parcelles particulièrement graveleuses que le Sémillon et le Sauvignon dégagent toute leur finesse et leurs parfums. Enfin, le Loin de L’œil apporte des arômes plus amples, et le Mauzac toute sa vivacité et sa fraicheur. Vin léger et aromatique, il se boit jeune.
La dégustation
L'oeil
Une robe or pâle, aux reflets verts.
Le nez
Un nez complexe et expressif de fleurs blanches, d’agrumes et de pêche.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Attaque souple et ample. On retrouve les arômes du nez, ainsi que beaucoup de gras contrebalancés par une fraicheur qui lui confère un agréable croquant et une finesse naturelle en finale.
Vin Fruité | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Loin de l'oeil, Mauzac, Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir Graviers, avec un excellent drainage vers la rivière du Tarn.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Brochette de volaille épicée.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes aux four.
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Château Lastours
Château Lastours est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lastours - "Les Graviers" 2018.
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Lastours avec ses 10 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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