Château Maresque Blanc Sec Château Maresque Vin Blanc ● Gaillac

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023

Château Maresque Blanc sec - Château Maresque - 2023 - Blanc

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Monsieur Lucas Schutte Maresque

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En quelques mots ...

Trois cépages à caractères differents pour la bonne expression de nos vins blancs: Le MAUZAC se caractérise principalement par son nez de pomme verte et de poire. Le LEN de L'EL ou LOIN de L'ŒIL est un cépage très ancien, unique au monde et idéalement adapté au terroir, il produit un vin à arôme très fin de type floral ou agrume et il apporte fraîcheur et souplesse au vin. Le Sauvignon donne un vin fin et élégant à tendance fruits exotiques.

La dégustation

L'oeil

Jaune brillante.

Le nez

Discret aux accents floraux, fruités, épicés (fenouil).

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

Style souple, équilibré où l'on retrouve cette finale bien épicée.

Vin Fruité | Gouleyant | Gras

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

11°C

Cépages Loin de l'oeil, Sauvignon blanc

Terroir Argilo (80%) - calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Aïoli, mousse de saumon, oeufs cocottes au foie gras

Viandes

Poulet de Bresse, tajine aux olives, porc aux épices

Poissons & fruits de mer

Langouste à la parisienne, noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux

Légumes

Champignons à la crème, gratin de légumes

Fromages

Tarte aux maroilles, cantal, chèvre cendré

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