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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
La cuvée Coteaux d'Oustry est notre cuvée "haut de gamme". Nous lui apportons des soins plus attentifs depuis la vigne jusqu'à la vinification, qui est plus longue.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat, légèrement évoluée.
Le nez
Bel ensemble coloré, pourpre, reflets violacés. Nez réglissé, épicé, fruits noirs.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche ample, charnue, fruitée, cerise noire. Une touche de sucrosité enrobe le tout. Servir sur un hachis Parmentier
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Braucol, Merlot, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale.
Légumes
Légumes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Mas des Combes
Mas des Combes est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Coteaux d'Oustry 2019.
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Mas des Combes avec ses 8 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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