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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
100% duras. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, reflets cuivrés.
Le nez
Aromatique, puissant, arômes de poivre noir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Fruitée, intense, acidulée, corps puissant.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Duras
Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes poelées ou rôties, rouges ou blanches.
Légumes
Truffade, aubergine confite.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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Domaine Gayrard
Domaine Gayrard est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Duras 2021.
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Gayrard avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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