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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Les mages du château de mayragues est un gaillac complexe né d'un bel assemblage de braucol (fer servadou) et cabernet sauvignon. Il dévoile une belle robe d'un rouge cerise avec quelques reflets violines et un magnifique bouquet aromatique de cassis, de poivron grillé, de notes de pruneau et florales. Une bouche avec une structure puissante qui incite à le déguster avec une recette de gibier, de viande en sauce jusqu'au fromages. Servez-le aéré entre 16 et 18°c. Son potentiel de garde est estimé entre 6 à 10 ans.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rouge foncé, reflets violine.
Le nez
Bouquet de cassis, de poivron grillé, notes florales et élégantes.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche complexe, belle longueur.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Braucol, Cabernet-sauvignon
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gibiers, viandes en sauce, viandes rouges.
Fromages
Plateau de fromges.
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Château de Mayragues
Château de Mayragues est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Mages 2019.
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château de Mayragues avec ses 5 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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