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Mas des Combes Blanc Sec Mas des Combes Vin Blanc ● Gaillac

2023 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Mas des Combes Blanc sec - Mas des Combes - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Blanc sec aromatique et fruité, à déguster jeune et frais. A boire sur des poissons ou crustacés, cuisine asiatique légèrement épicée, blanquette de veau, poulet basquaise.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune d’or avec des reflets verts

Le nez

Le nez est riche, complexe sur des tonalités florales (aubépine, rose) accompagné de notes de fruits à chair blanche (pêche) et pamplemousse

Vin Floral | Minéral | Sec

La bouche

La bouche est ample, ronde avec une belle minéralité en finale.

Vin Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Amuses bouches à base de poissons, fruits de mer.

Viandes

Poulet, veau.

Poissons & fruits de mer

Tous les poissons et fruits de mer.

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Taret fine aux pommes.

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Mas des Combes

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Mas des Combes est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas des Combes Blanc sec 2023.

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Appellation

Gaillac

L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Mas des Combes avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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