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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le blanc perlé est un blanc sec auquel on a laissé enfermé un peu de son gaz de fermentation, pour donner un léger frisant à la dégustation. Idéal avec les coquillages et crustacés et à l'apéritif nature ou en Kir.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle avec des reflets verts
Le nez
Nez floral avec des notes de fleurs blanches
Vin Floral | Minéral
La bouche
Sensation de finesse et de vivacité. Léger frisant sur la langue dû à la perle. Un vin net, dont la touche de noisette donnera de la personnalité à un apéritif.
Vin Chaleureux | Gouleyant | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Loin de l'oeil, Mauzac, Muscadelle
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Mas des Combes
Mas des Combes est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas des Combes Perlé 2023.
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Mas des Combes avec ses 8 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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