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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le vin rouge du Domaine Mourguy offre des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. Un vin bien dans la tradition des vins d’Irouléguy.
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge grenat, soutenue et lumineuse; la teinte est tout au début de son évolution.
Le nez
Nez franc, complexe et élégant; la palette aromatique est constituée de notes d’épices, agrémentée d’une légère touche boisée, vanillée.
Vin Epicé
La bouche
Typé et souple en bouche. Le tannin fin apporte la structure nécessaire pour équilibrer la vinosité provenant de l’excellente maturité des raisins. L'ensemble est dense et savoureux.
Vin Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Tannat
Terroir Grès rouges
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Axoa, charcuterie ,confit de porc, Canard confit, rôtie ,poule au pot, poulet, piperade, poulet basquaise, agneau, viandes rouges
Poissons & fruits de mer
Chipirons à l’encre, thon blanc, thon basquaise
Légumes
Champignons, tomates, épices douces
Fromages
Fromage de brebis
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DOMAINE MOURGUY
DOMAINE MOURGUY est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Mourguy 2020.
Appellation
Irouléguy
L'appellation Irouléguy fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu DOMAINE MOURGUY avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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