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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Tannat et de Cabernet Franc. Le vin est élevé 15 mois en barrique dont 30% en bois de neuf. A la dégustation, et à l'image des cépages qui le composent, ce vin est tout en puissance. A déguster sur une viande rouge grillée ou rôtie.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, profonde et sombre.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif composé de fruits noirs, d'épices et de tabac blond. Une nuance toastée en finale.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Puissant en bouche avec tanins charnus. le vin offre une belle maturité aromatique et une finale tout en longueur..
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Tannat
Terroir Vignes exposées sur des sols de calcaire, d'ophite et de grès.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viande rouge grillée ou rôtie.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et son coulis de framboise.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
AntoineE
• 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 12/11/2020
Très agréable ! Le cépage Tannat que j'ai découvert offre une belle densité à ce vin
4.5/
5
4.5
Un vin tout en force à l'attaque et qui révèle sa profondeur aromatique sur la longueur ! Très bien réalisé !
4/
5
4
Achat verifié
Très belle découverte du Sud-Ouest. Bu en 2021, très bien mais il pourra attendre encore quelques années. Repéré sur le Guide Hachette
4/
5
4
Un Irouleguy typique : du caractère. Très agréable à déguster dès maintenant. A découvrir pour ceux/celles qui ne connaîtraient pas.
4/
5
4
Achat verifié
Bon vin pour accompagner une viande de bœuf ou un magret de canard. Ressemble à un Bordeaux tannique. C'est bien fait.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Agréable nez de fruits noirs (mûres et myrtilles). En bouche rond et riche avec une belle acidité .
Cave d'Irouleguy
Cave d'Irouleguy est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Omenaldi 2019.
Appellation
Irouléguy
L'appellation Irouléguy fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Cave d'Irouleguy avec ses 4 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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