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La Canopée Domaine Cauhapé Vin Blanc ● Jurançon Sec

2019 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La Canopée - Domaine Cauhapé - 2019 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Le vin La Canopée est un vin Blanc produit dans la région Sud-Ouest en France, par Domaine Cauhapé. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Jurançon Sec. Il est vendu sur Twil au prix de 22,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Domaine Cauhapé, produit 113 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune dorée.

Le nez

Le nez donne le ton sur des notes complexes de miel, de gelée de coings, de pain d’épices et de fruits secs, enrobées de senteurs finement torréfiées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche, d’abord volumineuse, développe ensuite une puissance remarquable où s’entremêlent des saveurs de fruits mûrs, d’ananas et d’agrumes soutenues par un boisé bien intégré.

Vin Boisé | Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Petit Manseng

Terroir Argilo siliceux exposé au sud-est.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras et les ris de veau accompagnés de morilles. Filet mignon avec des fruits d’automne.

Poissons & fruits de mer

Lotte dans une sauce aux girolles.

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Appellation

Jurançon Sec

L'appellation Jurançon Sec fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Cauhapé avec ses 18 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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