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Sève D'automne Domaine Cauhapé Vin Blanc ● Jurançon Sec

2014 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Sève d'automne - Domaine Cauhapé - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Sève d'automne est un vin Blanc produit dans la région Sud-Ouest en France, par Domaine Cauhapé. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Jurançon Sec. Il est vendu sur Twil au prix de 17,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Son producteur, Domaine Cauhapé, produit 113 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

Le nez

Complexe et subtil, le nez flatte par des senteurs de poire et de banane mêlées aux notes fraîches marquées par les agrumes et les épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

D’attaque puissante, la bouche offre de la structure et du gras sur un fruit très concentré et frais. Le boisé est bien intégré et accompagne une agréable sensation de fraîcheur en finale.

Vin Boisé | Elégant | Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir Argilo siliceux exposé au sud-est.

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie fumée, une viande blanche, blanquette de veau à l’ancienne, gibier tendre comme le pigeon ou la pintade.

Poissons & fruits de mer

Langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis.

Fromages

Fromage de brebis sec de nos vallées

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Domaine Cauhapé

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Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sève d'automne 2014.

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Appellation

Jurançon Sec

L'appellation Jurançon Sec fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Cauhapé avec ses 18 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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