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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Vendanges manuelles généralement en deux tris, fin octobre et début novembre, espacées de 8 à 15 jours selon la météo. A chaque trie, on ne coupe que des grappes ou morceaux de grappes passerillées : sous l’action du soleil et des vents chauds venant d’Espagne (Vent Balaguèr), les grains de raisin perdent une partie de leur eau par déshydratation : c’est notre système de concentration à Jurançon.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune doré.
Le nez
Nez sur le fruit exotique.
Vin Fruité
La bouche
Belle vivacité avec un fruité très frais.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Gros menseng, Petit mansin
Terroir Sols argilo-siliceux sur poudingue.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif et foie gras.
Fromages
Fromages pyrénéens.
Desserts
Desserts fruités.
Avis clients
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Clos Lapeyre
Clos Lapeyre est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lapeyre Moelleux 2015.
Appellation
Jurançon
L'appellation Jurançon fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Clos Lapeyre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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