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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 15 et le 17 mai
En quelques mots ...
Quatuor est l’assemblage du meilleur de chaque cuvée de la gamme des moelleux du domaine. Il est l’expression de toute la richesse aromatique des vendanges d’octobre à fin décembre. Une magnifique finale signe ce grand vin.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune dorée, intense.
Le nez
Le nez évoque un panel complexe d’arômes qui vont de l’ananas à l’abricot, pêche des vignes, fruits confits et pâte de coing.
Vin Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
La bouche s’exprime en toute subtilité, d’amplitude et générosité.
Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Petit Manseng
Terroir Argilo-siliceux exposé au sud-est.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras poêlé
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
Avis clients
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4/
5
4
JeremieF
• 67 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 07/02/2020
Fruits exotiques et le miel. bel équilibre
Domaine Cauhapé
Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quatuor de Cauhapé 2016.
Appellation
Jurançon
L'appellation Jurançon fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Cauhapé avec ses 14 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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