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Cailloux de Pyren Domaine de Maouries Vin Rouge ● Madiran

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Cailloux de Pyren - Domaine de Maouries - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Madiran fruité, rond et équilibré. Le vin Cailloux de Pyren est un vin Rouge produit dans la région Sud-Ouest en France, par Domaine de Maouries. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Madiran. Il est vendu sur Twil au prix de 12,25 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Domaine de Maouries, produit 37 vin(s) disponible(s) à l'achat.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Séléctionné au guide Hachette 2019, la cuvée 2016 du Cailloux de Pyren, un vin à la fois gourmand, stucturé et persistant. Les tanins doux et enrobés soulignent une longue finale..."

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge cerise vif aux reflets violacés.

Le nez

Notes de fruits mûrs (cerise griotte, figue, cassis).

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Les arômes de fruits mûrs (cerise griotte, figue, cassis) sont bien présents en attaque et en milieu de bouche tandis que des notes plus évoluées (réglisse, vanille, pruneaux) se révèlent en finale.

Vin Chaleureux | Charnu | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2019

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Tannat

Terroir Argilo-calcaire, galets roulés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas

Viandes

Magret de canard au miel/ Tajine d'agneau/ Pot au feu de boeuf

Poissons & fruits de mer

Rouget grillé

Légumes

Truffes, gratin de champignons, pâtes aux cèpes

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
6

3.67/5

(6 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Henri • 24 avis • Inscrit depuis 2018
Un vin aux arômes puissants et évolués ! Très agréable à la dégustation !
4/ 5
4
Avatar Yves • 38 avis • Inscrit depuis 2018
Une belle évolution des arômes sur ce 2016 ! Il révèle un bon potentiel de garde !
3.5/ 5
3.5
Avatar Vincent • 43 avis • Inscrit depuis 2018
Très très joli vin ! Un fruité puissant, une matière soyeuse...très efficace pour accompagner du magret de canard aux fruits rouges !

Domaine de Maouries

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Domaine de Maouries est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cailloux de Pyren 2016.

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Appellation

Madiran

L'appellation Madiran fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine de Maouries avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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