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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
En quelques mots ...
Gestion raisonnée du vignoble, vendanges manuelles triées, vinification par cépages et par parcelles à la façon d'un Grand Cru, élevage en barriques. Il en résulte des Madiran doux et enthousiasmants cités régulièrement dans les grands concours et la presse spécialisée.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat sombre à reflets noirs.
Le nez
Le nez est sur les fruits compotés, le cassis, la myrtille et les cerises noires.
Vin Fort | Fruité
La bouche
La bouche est charnue et ample avec des arômes de fruits noirs. Les tannins sont présents et bien intégrés. La finale est longue et agréable.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon
Terroir Argilo-limoneux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Cochonnailles
Viandes
Brochettes de boeuf, pierrade, rosbif au four, couscous à l'agneau
Légumes
Pommes de terre
Fromages
Fromages fermiers
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Domaine Laougué - Pierre Dabadie
Domaine Laougué - Pierre Dabadie est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Camy 2020.
Appellation
Madiran
L'appellation Madiran fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Laougué - Pierre Dabadie avec ses 4 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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