Château Bouscassé - Vieilles Vignes Château Bouscassé Vin Rouge ● Madiran

2020 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Château Bouscassé - Vieilles Vignes - Château Bouscassé - 2020 - Rouge

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En quelques mots ...

Le Château Bouscassé est la propriété familiale d’Alain Brumont située à Maumusson-Laguian. Ce Madiran 100% Tannat est issu de vignes parfois centenaires, plantées sur de grands terroirs. Ce sont des petites parcelles d’argiles fines en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian, donnant un vin distingué, élégant, racé, et doté d’un très bon potentiel de garde. Vignes âgées de 50 à 100 ans d'âge. Elevage sur lies, en fûts 100% neufs, pendant 14 à 16 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat avec des reflets orangés.

Le nez

Le nez est sur le tabac, le sous-bois, des senteurs animales, comme le cuir, avec une pointe d’arômes de fruits noirs et rouges (cassis et cerise).

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche, de demi-corps, révèle des tannins importants et totalement fondus, en harmonie avec une acidité et un alcool présents, mais tout en équilibre. La finale est de bonne longueur, sur le tabac, les herbes sèches et des notes d’élevage.

Vin Elégant | Fruité | Fumé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

2040 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Tannat

Terroir Croupes argilo-calcaires à grep - Argiles marbrées, terroirs donnant des vins structurés, équilibrés et riches, aptes au vieillissement.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Brouillade de truffes

Viandes

Agneau de 7 heures, confit de canard, daube de sanglier

Légumes

Poêlée de cèpes, gratin dauphinois, gratin de fonds d'artichauts

Avis clients

3.65/5

(10 avis client)

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