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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Les vendanges sont manuelles afin de sélectionner le raisin pour la qualité future du vin. La fermentation est faite en cuve inox afin de préserver le fruité et la finesse des vins. Les vins sont ensuite élevés en cuve inox.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Des arômes de fruits noirs tels que la cerise, la ùûre et le cassis.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
« Une robe profonde et jeune pour ce madiran au nez à la fois puissant et subtil, mêlant les fruits noirs confits ou macérés, la réglisse et les épices. La mise en bouche dévoile une matière ample, charnue et suave, portée par des tanins mûrs et savoureux
Vin Charnu | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Tannat
Terroir Sols de type argileux et très caillouteux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
boeuf grillé ou mijoté, magret grillé, tajines,agneau
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
Jean-PierreB
• 67 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 14/12/2022
Dès la première dégustation, on comprend très vite pourquoi ce Madiran est un coup de cœur du guide Hachette! Tanique et subtil à la fois, le tout bien équilibré. Bravo!
5/
5
5
Achat verifié
Une belle découverte ! Je le déguste aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas. Un vin harmonieux, rond, goûteux.
4/
5
4
Achat verifié
Commandé une première fois 3 cartons de 6 bouteilles en décembre 2022, et séduit par le rapport qualité / prix (7,20€ à cette promo), j’en ai racheté un nouveau carton en janvier.
Prévoir de l’ouvrir une bonne demi-heure avant consommation au risque de finir le dernier verre en trouvant que c’est le meilleur.
Perso, je l’aime plutôt frais (comme ses petits frères d’ailleurs), autour des 15°c. Après, à mon goût, ça sent trop l’alcool.
Vin de 2016 qui semble à maturité. Inutile d’attendre qu’il décline pour s’en plaindre. Donc, normalement, il devrait pas voir 2024.
4/
5
4
Je ne connais pas le millésime 2015 mais 2009 et 2011. Un vin foncé,une arôme de mûre, un brin cassis et long en bouche. A recommander sur des charcuteries de qualité ou un bon magret de canard.
4/
5
4
Achat verifié
Très bon madiran vin foncé avec des notes d'épices et de fruits noirs comme la mure et le cassis je l'ai consommé avec un cassoulet idéal avec un magret de canard
4/
5
4
Un Madiran fidèle à l'appellation tout en puissance avec des notes de fruits noirs, à carafer un peu avant.
Domaine Sergent
Domaine Sergent est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin MADIRAN Tradition 2020.
Appellation
Madiran
L'appellation Madiran fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Sergent avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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