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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1996
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En quelques mots ...
le monbazillac est vendangé manuellement par triées successives en prenant bien soin de ne ramasser, à chaque trie que les grains parvenus à l’état de surmaturation, lorsque les champignons commencent à les envelopper. Cette « pourriture noble » (botrytis cinerea) est à l’origine du goût unique de ce nectar et de sa fabuleuse couleur or qui fonce avec le temps. argilo calcaire ; assemblage : 65% sémillon qui apporte la richesse et la rondeur ; 5% muscadelle pour le côté floral ; 30% sauvignon gris pour la fraîcheur et les notes exotiques
La dégustation
Le nez
nez de fruits confits, mêles à de légères notes exotiques, riche et gras.
La bouche
long, équilibré. Très beau vin avec un bon potentiel de garde. a déguster frais.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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château bel-air
château bel-air est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bel-air 1996.
Appellation
Monbazillac
L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu château bel-air avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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