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Château Vieux Touron Monbazillac Domaine du Touron Vin Blanc ● Monbazillac
1990 75cl
Plus que 2 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1990
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En quelques mots ...
Le vin Château Vieux Touron Monbazillac est un captivant vin blanc provenant du prestigieux Domaine du Touron situé dans la région du Sud-Ouest de la France, au cœur de l'appellation Monbazillac. Ce noble nectar est issu d'un assemblage de cépages Muscadelle, Sauvignon et Sémillon, offrant une complexité aromatique remarquable. Son terroir d'exception se caractérise par des formations tertiaires fluviolacustres datant de la fin de l'Eocène et du début du Miocène, riches en molasses et calcaires lacustres, conférant au vin une profondeur et une minéralité singulières. À déguster à la température idéale de 7 degrés Celsius, ce Monbazillac révèle au palais des notes envoûtantes de fruits exotiques, d'agrumes et de miel, sublimées par une délicate touche florale. En bouche, sa texture veloutée et sa belle acidité équilibrée enchantent les papilles, offrant une longue finale harmonieuse. Ce vin incarne à merveille l'élégance et la richesse des vins blancs de cette région viticole d'exception, et saura sublimer tout instant de dégustation avec raffinement.
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille qui devient ambrée avec l’âge.
Le nez
Arômes de fleurs, de miel, d'amandes et de pêches.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
Un vin riche, gras, moelleux, puissant, bouqueté.
Vin Aromatique | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif, foie gras.
Viandes
Volailles à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons à la crème.
Fromages
Fromages forts.
Desserts
Tartes aux pommes, tartes aux pruneaux.
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Domaine du Touron
Domaine du Touron est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château vieux Touron Monbazillac 1990.
Appellation
Monbazillac
L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine du Touron avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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