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Château Vieux Touron Monbazillac Domaine du Touron Vin Blanc ● Monbazillac

1990 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1990
Château vieux Touron Monbazillac - Domaine du Touron - 1990 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Château Vieux Touron Monbazillac est un captivant vin blanc provenant du prestigieux Domaine du Touron situé dans la région du Sud-Ouest de la France, au cœur de l'appellation Monbazillac. Ce noble nectar est issu d'un assemblage de cépages Muscadelle, Sauvignon et Sémillon, offrant une complexité aromatique remarquable. Son terroir d'exception se caractérise par des formations tertiaires fluviolacustres datant de la fin de l'Eocène et du début du Miocène, riches en molasses et calcaires lacustres, conférant au vin une profondeur et une minéralité singulières. À déguster à la température idéale de 7 degrés Celsius, ce Monbazillac révèle au palais des notes envoûtantes de fruits exotiques, d'agrumes et de miel, sublimées par une délicate touche florale. En bouche, sa texture veloutée et sa belle acidité équilibrée enchantent les papilles, offrant une longue finale harmonieuse. Ce vin incarne à merveille l'élégance et la richesse des vins blancs de cette région viticole d'exception, et saura sublimer tout instant de dégustation avec raffinement.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille qui devient ambrée avec l’âge.

Le nez

Arômes de fleurs, de miel, d'amandes et de pêches.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Un vin riche, gras, moelleux, puissant, bouqueté.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritif, foie gras.

Viandes

Volailles à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons à la crème.

Fromages

Fromages forts.

Desserts

Tartes aux pommes, tartes aux pruneaux.

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Domaine du Touron

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Domaine du Touron est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château vieux Touron Monbazillac 1990.

Appellation

Monbazillac

L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine du Touron avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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