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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Grands vins de garde, puissants et racés. Issus de vendanges triées le plus souvent au grain, ils fermentent et sont élevés en barriques de chêne aussi longtemps que nécessaire (22 à 36 mois). Les rendements sont compris entre 10 et 12 hectolitres par hectare et sont issues de vieilles vignes.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe ensoleillée.
Le nez
Un nez expressif et un excellent équilibre.
La bouche
En bouche ses arômes sont gourmands et persistants.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
A l'apéritif.
Fromages
Sur un fromage bleu.
Desserts
Une tarte aux fraises ou aux abricots, un sorbet rhum-raisin ou fruit de la passion.
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Château Grande Maison
Château Grande Maison est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée du Château 2020.
Appellation
Monbazillac
L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Grande Maison avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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