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Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux. Son acidité naturelle harmonise l'équilibre et la fraîcheur, pour une finale propre. Récoltés en vendanges tardives, les raisins passerillés donnent aux vins des arômes de fruits confits. Les Pacherencs de Bouscassé sont classés parmi les plus grands vins blancs mondiaux.
L'oeil
Robe jaune or intense aux reflets dorés, fluide, limpide et brillante.
Le nez
Nez agréable sur des notes de fruits cuits.
Vin Fruité | Grillé | Mielleux
La bouche
Bouche grasse, onctueuse et bien présente.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Plein
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Petit Manseng
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Foie gras
Viandes
Volailles rôties
Fromages
Roquefort, fromages des Pyrénées
Desserts
Fruits jaunes
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Château Bouscassé
Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frimaire 50cl .