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Le Roi Dominik Benz Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Ariège

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le Roi - Dominik Benz - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Monocépage Tannat racé, avec une odeur de chêne fondue au cuir et au tabac, mêlée aux arômes de cerises griottes.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur très sombre.

Le nez

Puissance, profondeur, mais avec douceur. Fève tonka, cacao, confiture de cassis, pruneaux à l'eau de vie.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fort | Fruité

La bouche

Structure tannique déjà souple pour un tel vin. Finale encore marquée bois neuf, gourmandise du fruit. Il est prêt mais sera encore plus puissant et plus ample d'ici 2 ans.

Vin Boisé | Charnu | Elégant | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Tannat

Terroir Coteaux constitués de roches dures, érodées et sédimentées dans le calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

tarte aux oignons et champignons

Viandes

daube de sanglier

Fromages

tarte au maroilles

Desserts

fondant chocolat noir

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(1 avis client)

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Un vin onctueux, rond et racé avec une magnifique longueur.

Dominik Benz

Dominik Benz est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Roi 2020.