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En quelques mots ...
Robe dorée teintée verte. Le nez évoque agrumes, ananas, tilleul avec une touche ligneuse et fumée. La bouche est ronde d’une matière généreuse et suave ou des légers tannins et de la puissance apporte au fruit relief et épicée. Le miel envahi la rétro-olfaction. En finale pommes, ananas murs et notes végétales sont étayés par des accents minéraux frais et une touche d’amertume. Ce vin devra s’étoffer avec quelques années de garde.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée teintée verte.
Le nez
Le nez évoque agrumes, ananas, tilleul avec une touche ligneuse et fumée.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
La bouche est ronde d'une matière généreuse et suave ou des léger tannins et de la puissance apporte au fruit relief et épicée. Le miel envahit la rétro-olfaction.
Vin Charnu | Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Ugni-blanc
Terroir Argiles-Sables-Limons mêlés d'un grès organique furugineux et fossiles marins.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
45 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
viandes blanches, agneau, plats épicés, sucré salé
Poissons & fruits de mer
fruits de mer
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Château Tour Blanc
Château Tour Blanc est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles vignes .
Appellation
Vin de Pays des Landes
L'appellation Vin de Pays des Landes fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Tour Blanc avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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