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Chenin des Rouillères Frederic Mabileau Vin Blanc ● Anjou

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Chenin des Rouillères - FREDERIC MABILEAU - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Le chenin des rouillères de frédéric mabileau vin blanc en aop anjou vif et généreux qui accompagne à merveille un pesto de courgettes aux noisettes et des médaillons de lotte aux légumes gratinés.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez typique sur les fruits à chair blanche, les agrumes. Fines notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche fraîche, belle rondeur.

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenín

Terroir Sols sombres de schistes de l'Anjou.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges, crudités

Viandes

volaille.

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromage de chèvre frais.

Desserts

Pommes au four.

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FREDERIC MABILEAU

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FREDERIC MABILEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chenin des Rouillères 2021.

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Appellation

Anjou

L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FREDERIC MABILEAU avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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