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La Fresnaye Domaine Patrick Baudouin Vin Rouge ● Anjou

2018 75cl
1 note de guide
-21%
  • 16
    RVF
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    La Fresnaye - Domaine Patrick Baudouin - 2018 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    "Bonheur et travail vont de pair" : telle est la devise inscrite au fronton du Château de la Fresnaye, XVIème siècle Renaissance, sur les terres duquel s’épanouit ce cabernet franc. Terroir singulier...au coeur de l’Anjou noir des schistes, une étroite veine calcaire du devonien (fin de l’ère primaire), avec laquelle le château lui-même a été construit, parcourt quelques kilomètres, traçant un mince fil gris bleu, sur la rive gauche du Layon. Ici le cabernet franc parle avec un autre accent, plus proche de ses cousins de "l’Anjou blanc", à l’est.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge franche.

    Le nez

    Nez d'intenses arômes de fruits rouges qui se prolongent agréablement.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Dans une bouche ronde, souple et équilibrée.

    Vin Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Rive gauche du layon, calcaire du dévonien.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuteries

    Viandes

    Parmentier de Canard

    Fromages

    Plateau de fromages

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    Avis clients
    7

    4.21/5

    (7 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Samuel • 26 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/02/2019
    Au nez comme en bouche, un magnifique équilibre entre intensité du fruit et fraîcheur minérale.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Mathieu • 108 avis • Inscrit depuis 2023
    3,9+/5 Belle découverte cet Anjou rouge. J’avais déjà bien aimé un blanc du même domaine et la qualité de la production ne déçoit pas ici non plus. C’est charnu, sur le fruit, rond et souple tout en ayant du corps, en bref un joli équilibre.
    4/ 5
    4
    Avatar Véronique • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 12/06/2019
    Une bouche souple, gourmande et légèrement épicée.
    4/ 5
    4
    Avatar Irène • 41 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/06/2019
    On est sur le fruit, c'est très agréable
    4/ 5
    4
    Avatar François • 62 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 15/06/2019
    Une belle petite pépite de Loire !

    Domaine Patrick Baudouin

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    Domaine Patrick Baudouin est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fresnaye 2018.

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    Appellation

    Anjou

    L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Patrick Baudouin avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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