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-15%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Bio
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En quelques mots ...
Nos raisins macèrent doucement pour une extraction en douceur des arômes et des tanins. La fermentation se déroule en cuves, puis nous procédons à un élevage en barriques de plusieurs millésimes pour ne pas marquer les vins. Une goutte de soufre est ajoutée avant la mise en bouteille pour conserver la pureté de nos vins.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et noirs.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin offre une trame souple avec des tanins fins et une belle acidité.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Sol argilo-limoneux sur sous-sol calcaire et sur schistes.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries italiennes.
Viandes
Agneau et plats en sauce.
Légumes
Tian de légumes au herbes de Provence.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
Tristan
• 44 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 27/09/2022
Excellent Anjou rouge. Le domaine n'est plus à présenter. Très représentatif de la région, vin léger qui passe parfaitement avec une planche de charcuterie ou bien même une pièce de bœuf. Le Cabernet Franc dans toute sa splendeur. Amateurs de ce cépage, n'hésitez pas.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Lorsque l'on veut boire un vin sans trop réfléchir et juste se faire plaisir. Non pas qu'il soit quelconque bien au contraire on sait que l'on va passer un bon moment avec une valeur sûr. En apéro parfait!
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Très bon vin porté sur le fruit, léger, agréable. Parfait pour l'apéritif ou des viandes légeres. Je le recommande fortement.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin blanc agréable et facile à boire avec un léger goût d'amande en fin de bouche. Peut se servir dès l'apéritif et poursuivre le repas. Très belle surprise.
4/
5
4
Achat verifié
une robe couleur rubis, un nez fruité et frais et une bouche délicate et gourmande dans laquelle on retrouve bien le fruit.
3.5/
5
3.5
Encore une valeur sûre de Pithon-Paillé, un travail de grande qualité sur Mozaïk comme sur tous ses vins. Cabernet franc bien travaillé, bel équilibre, pas trop de matière, un super vin gouleyant, idéal pour l'apéro. Allez-y les yeux fermés !
Un voyage dans les vignes
Un voyage dans les vignes est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mozaïk 2020.
Appellation
Anjou
L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Un voyage dans les vignes avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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