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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
100% cabernet franc. Culture raisonnée, vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en barrique neuve, pigeage fréquent, fermentation malolactique, elevage en barrique neuve, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, soutenue, reflets rouges.
Le nez
Boisé, distingué, légers arômes de cassis, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de mûre, subtils arômes de réglisse, légers arômes de vanille, subtils arômes de café, subtils arômes de moka, légers arômes de bois.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Légères notes de cassis, subtiles notes de mûre, légères notes de bois.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
2047 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Grillades au feu de bois.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Soufflé au fromage.
Desserts
Mousse au chocolat et coulis de framboise.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ArmandP
• 1 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 16/08/2023
Excellent vin, un peu fort en alcool, il possède un goût puissant et fruité.
Domaine Leblanc - Closserons
Domaine Leblanc - Closserons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ardoise 2019.
Appellation
Anjou-Villages
L'appellation Anjou-Villages fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Leblanc - Closserons avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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